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氣候干燥損陰傷肺 常見的潤肺食物

2019-08-28 13:38:35  來源:360常識網   熱度:
導語:秋季氣候干燥,容易導致人體津液缺乏,損陰傷肺,在秋季是需要注重潤燥、養陰、潤肺,那秋季干燥吃什么可以潤肺呢?下面跟隨360常識網了解...

秋季氣候干燥,容易導致人體津液缺乏,損陰傷肺,在秋季是需要注重潤燥、養陰、潤肺,那秋季干燥吃什么可以潤肺呢?下面跟隨360常識網了解一下吧!

氣候干燥損陰傷肺 常見的潤肺食物

1、山藥

山藥是潤肺的最佳食品之一,大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了,不適合與其他的食物相配。

2、梨

梨子性味甘寒微酸無毒,自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、清心、止熱咳、消痰水等功用。秋燥襲人時,出現口渴、便秘、干咳等癥狀,或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。 梨子是解秋燥的圣品,但梨子性質偏寒,所以體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉就可;若有長期腹瀉的人也不宜多吃水梨以免因梨子性寒導致腹瀉加劇。

3、百合

百合是一種常用的中藥材,甘平無毒,入心、肺經,多用于潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、干咳,或痰中帶血等癥狀。在現代研究中發現,它含有、蛋白質、脂肪、淀粉、少量鈣、磷、鐵及微量的秋水仙素,乾品作粉煮食有滋補營養之效,鮮品有鎮靜止咳作用。

4、銀耳

銀耳也是中醫推薦的用于潤肺養肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成湯,最好加枸杞還有紅棗,這樣,會讓銀耳的效果更出眾,記得加白糖。

氣候干燥損陰傷肺 常見的潤肺食物

5、白蘿卜

蘿卜有通氣之說,而肺就需要過氣,所以常吃蘿卜可以讓我們放屁,但對于肺的功能有很好的通暢效果。所以吃蘿卜也是可以清肺的。

6、石榴

有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。

7、甘蔗

蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳,有“天生復脈湯”之美稱。可用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。

8、柿子

有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。

氣候干燥損陰傷肺 常見的潤肺食物

9、豆腐

豆腐有清熱潤燥作用。《醫林纂要》云:"豆腐清熱,止咳,消痰。"凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。

10、絲瓜

善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。

11、薄荷

味辛性涼,善于疏散外感風熱。《滇南本草》中說它"治傷風咳嗽",實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能"清上化痰,利咽膈,治風熱。"故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。

12、冬瓜

性涼,味甘淡,有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說:"冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘。"《本草再新》中還說:"解暑化熱。"因此,尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤肺化痰清熱,也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品,故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者,食之尤宜。

氣候干燥損陰傷肺 常見的潤肺食物

常見的潤肺止咳湯

1、荸薺百合雪梨湯

材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。

做法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

功效:荸薺能清熱生津,涼血解毒,化痰消積;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

氣候干燥損陰傷肺 常見的潤肺食物

2、白果燉雞湯

材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。

做法:先用溫水浸泡2~3小時,之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏,大火煮沸后,撇去浮沫,關至小火,小火慢燉后加入食鹽調味即食

功效:白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

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