當前位置:首頁 > 飲食 > 食物營養 > 正文

謠傳草莓太紅是因為染色 胃不好者要少吃不要貪嘴

2019-09-09 07:55:17  來源:360常識網   熱度:
導語:紅彤彤大草莓確實讓人垂涎三尺,草莓的營養價值很高,容易被身體消化和吸收,適合于每個年齡段的人群。但是部分人認為不能買太紅的草莓,太...

紅彤彤大草莓確實讓人垂涎三尺,草莓的營養價值很高,容易被身體消化和吸收,適合于每個年齡段的人群。但是部分人認為不能買太紅的草莓,太紅的草莓可能是染了色,這樣會讓人慌慌不安。那么到底紅色的草莓是不是染了色呢?和360常識網一起來看看吧。

草莓太紅是因為染色? 草莓的八大功效

草莓太紅是因為染色?

若是商家給草莓染色的話,這是不容易分布均勻的,草莓里面的色素是花青素,屬于水溶性的,主要儲存在植物細胞里面。如果破損的草莓給手上染上了紅色,這屬于正常的現象,不必過于擔心,若是完整的草莓仍然會給手上染色的話,就要警惕了。

草莓太紅是因為染色? 草莓的八大功效

草莓的營養價值有哪些

草莓的營養價值極高,其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。

草莓太紅是因為染色? 草莓的八大功效

草莓的功效與作用

補血益氣

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

潤肺生津

滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

抗癌

草莓所含的鞣酸,能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害,從而在一定程度上減少癌癥的發生。草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。研究人員指出,凍干草莓預防食道癌的效果尤其明顯,因為草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發現,凍干草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發展。

防治動脈硬化

近來醫學家發現,經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。

治咽喉腫痛

據記載,服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。

提神醒腦

草莓含有豐富的維生素C,維生素C有助于人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養。其次,草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能,幫人振奮精神、驅趕疲勞。

促消化

食草莓對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病后體弱消瘦,是極為有益的。草莓中含有的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便秘。

涼血解毒

在廣州一帶有一種野生地錦草莓,當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效,敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。

草莓太紅是因為染色? 草莓的八大功效

草莓的吃法

草莓脆片

[用料]

草莓適量、糖適量

[步驟]

1)草莓切片碼在烤盤里,上面加一點糖。

2)放進烤箱,60度低溫烤三個多小時。

草莓牛奶

[用料]

草莓、白糖、牛奶、檸檬

草莓、白糖、牛奶、檸檬

[步驟]

1)草莓洗凈,去蒂,放在罐子里搗碎,加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖漿,備用。

2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿,然后側著杯子,順著杯壁緩緩倒入牛奶即可

草莓奶昔

[用料]

草莓15-20個、牛奶150ml

[步驟]

1)準備好牛奶和草莓君。喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶,喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。

2)準備好紅潤大顆粒的草莓君,裝一碗清水,撒一咪咪食用鹽,放入草莓君泡5分鐘。隨后用流動水一顆顆沖洗干凈。

3)草莓去蒂,對半切開。放入攪拌機打碎成草莓醬。

4)倒入牛奶,喜歡濃稠口感的少加一點,喜歡稀釋口感的多加一些。;和草莓醬一起均勻攪拌。

草莓太紅是因為染色? 草莓的八大功效

草莓的禁忌

1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性涼,胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔甚至引起腹瀉等癥狀,不利健康。

2、尿結石患者少吃:草莓中含有草酸鈣,患有尿路結石者過多食用草莓可能會加重尿結石的病情,不利疾病的康復。

3、不宜加熱食用:草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c,只有在不加熱的情況下食用草莓,人體才能夠充分吸收到其中的營養元素。

4、不宜過量食用:草莓性涼,過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現腹痛或腹瀉等癥狀。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
? 最新网上娱乐赌钱网址-澳门线上赌钱平台大全-网络赌钱正规娱乐网站_这样多好作文600